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사상균의 protoplast 제작에 최적

Yatalase -Plus-

-

제조사 제품코드 제품명 용량 가격
(부가세별도)		 비고 사용자매뉴얼
Ozeki Corporation
 T030
 Yatalase -Plus-
관련학술 구매하기 		2 g
 1,084,000원  T030_DS.v2607w.pdf

제품설명
- Chitinase, chitobiase, α-1,3-glucanase 활성을 포함하는 복합효소제
- 기존 Yatalase (Code T017)로는 protoplast 제작이 어려웠던 검은 누룩균 등의 사상균에도 효과적으로 적용 가능
보존
- 4℃, 건조한 상태로 보존
형상
- 동결건조 분말 (부형제로 lactose 함유)
효소 활성
- Chitinase 활성: 50 U/g powder 이상
- Chitobiase 활성: 500 U/g powder 이상
- α-1,3-glucanase 활성: 20 U/g powder 이상
활성의 정의
[Chitinase 활성]
37℃, pH6.0의 0.5% chitin 용액에서 1분간 1 μmol의 N-Acetyl glucosamine을 유리시키는 효소 활성을 1U으로 한다.
[Chitobiase 활성]
37℃, pH6.0의 5 mM N-Acetyl glucosamine 용액에서 1분간 1 μmol의 p-Nitropenol을 유리시키는 효소 활성을 1U으로 한다.
[α-1,3-glucanase 활성]
30℃, pH6.0의 2% α-1,3-glucan 현택액에서 1분간 1 μmol의 glucose를 유리시키는 효소 활성을 1U으로 한다.
일반적인 성질
- 최적 pH: pH6.0
- 최적온도: 30℃


* pH 안전성 곡선: 특정 pH로 효소액을 1시간 보관 후 활성
** 온도 안전성 곡선: 특정 온도로 효소액을 1시간 보관 후 활성
활성: A. luchuensis 균체의 protoplast 형성 효율 (protoplast 수/균체 g)
각종 Aspergillus속에 대한 적용성

균주

Protoplast 형성

Yatalase

Yatalase -Plus-*

Aspergillus oryzae

○

○

Aspergillus niger

×

○

Aspergillus luchuensis

×

○

Aspergillus sojae

△

○

Aspergillus nidulans

△

○

Aspergillus kawachii

×

○

Aspergillus aculeatus

×

○

* Yatalase (Code T017)로는 적용이 어려웠던 검은 누룩균 등의 사상균에도 적용이 가능하다.
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